| 抹茶双色吐司，颜色漂亮，口感绵软，营养美味，老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶20g |
| 【辅料】蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.把除黄油外的所有材料放入面包机，启动和面程序。 |
 | 2.完成后，加入软化的黄油，继续一个和面程序，至出膜。 |
 | 3.揉好的面团分成两份，其中一份加入抹茶粉，揉匀。 |
 | 4.取出面包机的搅拌刀，把两团面放入面包机桶内，中间用油纸隔开，启动发酵程序，发酵至两倍大 |
 | 5.取出面团，排气，静置15分钟后，分别擀成长方形。 |
 | 6.沿长边卷起，成两个长条。 |
 | 7.把两个长条扭在一起，两头捏紧。 |
 | 8.两个接头压在下面放入吐司盒。放入烤箱发酵至两倍大。 |
 | 9.刷上蛋液 |
 | 10.放入烤箱，180°30分钟。 |
 | 11.取出脱模， |
 | 12.放凉后切片。 |
【抹茶双色吐司做法小贴士】
| 小贴士1.双色吐司，可以随自己喜欢，放入可可粉，紫薯粉，甚至可以用南瓜等食材来调色。 2.关于烤制时间和温度，一定要根据自己家的烤箱来决定。 3.烤制的后半段，要随时观察，上色程度，及时加盖锡纸。我的就有些烤过了。 |
