抹茶粉已经买了一段时间了,但从来沒做过,今天想用搽茶做蛋糕,抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,抹茶有消食解腻、减肥健美、能去除痘痘的作用,女性可以多吃点. |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,牛奶80g,鸡蛋3只,抹茶粉10g |
【辅料】糖40g,黄油30g,泡打粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.低粉 鸡蛋 牛奶 黄油 抹茶粉 |
![]() | 2.鸡蛋打入盆里 |
![]() | 3.放入牛奶 |
![]() | 4.放入黄油搅拌均匀备用 |
![]() | 5.低粉、泡打粉和糖 |
![]() | 6.再加入抹茶粉 |
![]() | 7.低粉、糖、泡打粉、抹茶粉搅拌均匀 |
![]() | 8.倒入备用的鸡蛋糊上下搅拌到全湿润 |
![]() | 9.再倒入蛋糕模中,烤箱180度预热5分钟放入蛋糕中层上下烤40分钟 |
![]() | 10.40分钟后出烤箱放凉 |
【抹茶玛芬蛋糕做法小贴士】
鸡蛋液加入粉中只能上下搅拌不能打圈 |