| 家用电饭锅就可以做出来的牛轧糖 操作简单 健康食品哦 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖300g，全脂奶粉200g，黄油80g，花生粒200g，抹茶粉5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将黄油切粒后放入锅中，盖上盖子约几秒待黄油完全融化，再搅拌 |
 | 3.待黄油融化至稍微有白泡（二图）放入棉花糖，盖上盖子几秒后打开进行搅拌，是棉花糖充分融合至刚开始有气泡现象 |
 | 4.将奶粉和抹茶粉混合物倒入锅中快速搅拌均匀（可以暴力点搅拌哦） |
 | 5.搅拌均匀后倒入花生粒快速搅拌均匀后盖上盖子让牛轧糖再加热15秒至20秒左右，将牛轧糖勺出放在准备好的保鲜袋上面铺平，拍成正方形厚度约1cm |
 | 6.待牛轧糖温度稍微降下后放入冰箱半个钟，后拿出切粒（撒点奶粉可以防止牛轧糖黏在一起哦） |
 | 7.最后装进美美的袋子里，就完成啰～ |
【抹茶花生牛轧糖做法小贴士】
| 小贴士黄油、棉花糖太大的话建议切小颗，因为我用的是电饭锅，如果太大颗的话融化耗时长，那样电饭锅跳闸前都融不了棉花糖了～ |
