自己做汤圆吃可以想吃什么馅就包什么馅,黑芝麻为什么不能配巧克力?当然可以拉~!!本人就是一个超级爱吃巧克力的人,但是介于身体吨位不断在上升是一再的克制克制克制又克制。做这个汤圆的时候是突发奇想,巧克力吃完了,发现还有一瓶乐天的巧克力豆,统统用上,做个黑芝麻巧克力馅的汤圆,在加上酸甜的醪糟,好喝哎~~~~~~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g |
【辅料】巧克力适量,醪糟1小瓶,黑芝麻适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把糯米粉和好,一半用水煮,一半留下。 |
![]() | 2.要煮的这一半糯米在开水锅了煮到浮上来就可以了,然后和没煮的那一半混合。 |
![]() | 3.揉在一起,盖上保鲜膜醒15分钟。 |
![]() | 4.然后做馅了,黑芝麻放料理机里打碎。 |
![]() | 5.这个样子滴。 |
![]() | 6.巧克力豆放锅里融化,我这个是黑巧克力我怕不够甜又放了糖。 |
![]() | 7.变这样了。 |
![]() | 8.然后倒入黑芝麻粉,其实我的巧克力还是放少了。 |
![]() | 9.醒好的面,分成小剂子。 |
![]() | 10.弄成这个样子。 |
![]() | 11.然后放上黑芝麻巧克力馅。 |
![]() | 12.揉好。 |
![]() | 13.准备一瓶醪糟 也就是米酒。 |
![]() | 14.放锅里煮吧。 |
![]() | 15.怎么样?? |
【醪糟汤圆做法小贴士】
馅可以任意换,你喜欢吃什么放什么啊,也可以放肉 煮的时候用勺子推开汤圆,防止粘底 |