这款蛋糕操作简单,容易做,加了栗子粉吃起来有种特别的香味,口感也不错,确实是香甜可口。 |
【食材与调料】
【主料】低粉70克,栗子粉70克,奶粉60克,黄油140克,白细糖100克,鸡蛋3个,泡打粉5克,蓝莓适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有食材,栗子先用料理机打成粉末。 | |
2.黄油软化加入白糖粉,用打蛋器打均匀至膨胀。 | |
3.鸡蛋打散少量分次加入黄油中。 | |
4.每次加入蛋液都要打均匀,直至把蛋液加完,用低速挡打。 | |
5.把低粉、栗子粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入黄油蛋糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀。 | |
6.用勺子将蛋糕糊装入蛋糕模具中,8分满即可,在上面放几粒蓝莓,烤箱230度预热十分钟,把蛋模具放中层170度,烤20分钟。 | |
7.烤好的马芬蛋糕,色泽不错吧。 |
【栗子蓝莓马芬蛋糕做法小贴士】