| 薏米是一种很好的抗衰益寿食品，其中含有薏苡仁素等物质，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇，可以预防钙磷代谢紊乱，以免形成软骨病或骨质疏松症。所含的尼克酸等营养素，是预防老年性痴呆的重要物质。薏米红枣黑米莲子，四者共用，具有健脾，养胃，利湿之功效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。 |
【食材与调料】
【主料】莲子20g，薏米30g，黑米30g，红枣3个 |
| 【辅料】水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.莲子薏米黑米洗净沥水 |
 | 3.加水浸泡一夜 |
 | 4.红枣洗净，去核 |
 | 5.倒入豆浆机中 |
 | 6.倒入豆浆机中 |
 | 7.加入清水 |
 | 8.注意不超过水位线 |
 | 9.装机头 |
 | 10.启动米糊功能 |
 | 11.豆浆机工作结束 |
 | 12.倒出饮用 |
【莲薏枣米糊做法小贴士】
| 小贴士红枣无需浸泡即可直接打浆。 浸泡的食材的水中溶有部分营养物质，无需倒掉，可一同倒入豆浆机。 |
