【食材与调料】
【主料】鸭1只 |
| 【辅料】姜适量，辣椒适量，酱油适量，卤料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭 |
 | 2.取完内脏， |
 | 3.切块 |
 | 4.这是可以吃的内脏 |
 | 5.鸭血 |
 | 6.超好的内脏，挺好吃的 |
 | 7.鸭血，很嫩，也不错 |
 | 8.鸭肉先过下水，去浮末，然后凉水冲，沥水 |
 | 9.热锅，放油 |
 | 10.姜，辣椒，等，炒香 |
 | 11.鸭肉炒香，放入酱油料酒等调料，然后倒入水煮，放入卤料 |
 | 12.水开后小火慢慢熬，直至汤汁收的差不多了，就可以装盘享用了 |
 | 13.浓浓的，很好吃 |
【卤鸭做法小贴士】
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