芦笋炒豆干,芦笋炒豆干的做法 - 阳康菜谱网芦笋炒豆干做法大全

芦笋炒豆干

【食材与调料】

【主料】芦笋288g，手工酱豆干136g，青蒜杆13g，小葱8g

【辅料】玉米油适量，加加原酿造酱油适量，鸡精少许，食盐少许

【制作步骤】

	1.备主料，食材洗净。
	2.芦笋掐去根部老掉的部分、切成约一寸半的段，豆干切成大小差不多相同的方块，小葱切粒，青蒜杆切成一厘米左右的段。
	3.锅中放油烧热，下入蒜段小火煸香。
	4.加入芦笋转中火煸炒。
	5.待芦笋变软后加入豆干炒匀。
	6.煸炒一会儿后加入适量酱油炒匀，再煸炒片刻加入葱粒。
	7.翻匀后加入少许食盐和鸡精。
	8.关火，翻匀盛出即可。
	9.成品图。