卤鸡爪

强筋壮骨鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

【食材与调料】

【主料】 鸡爪 10只
【辅料】 盐适量白糖适量料酒适量酱油适量桂皮适量八角适量香叶适量

【制作步骤】
1 放油姜丝爆香放入鸡爪翻炒 卤鸡爪
2 翻炒一会放去料酒,酱油炒出香味 卤鸡爪
3 加清水,盖过鸡爪即可 卤鸡爪
4 放入适量的盐,八角,桂皮,香叶盖上锅盖,大火五分钟,小火半小时左右 卤鸡爪
5 当当当当当,出锅装盘(喜欢吃辣的可以在炖的过程中放入干辣椒,步骤里忘写了) 卤鸡爪

【卤鸡爪做法小贴士】

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