腊肉蔬菜披萨

广味腊肉的味道很好,用来做披萨是在合适不过的啦,既有肉的香气,又融合了淡淡的清甜,吃起来别有一番风味。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,牛奶适量,鸡蛋液适量,腊肉适量,青椒适量,黑胡椒适量,沙拉酱适量,番茄沙司适量,马苏里拉芝士适量,玉米适量,洋葱适量,黄油适量,糖适量

【制作步骤】
腊肉蔬菜披萨 1.鸡蛋打撒
腊肉蔬菜披萨 2.酵母牛奶充分搅匀
腊肉蔬菜披萨 3.干性材料混合搅匀
腊肉蔬菜披萨 4.干湿材料混合,搅成絮状
腊肉蔬菜披萨 5.揉成面团
腊肉蔬菜披萨 6.加入黄油
腊肉蔬菜披萨 7.揉成面团
腊肉蔬菜披萨 8.进行发酵
腊肉蔬菜披萨 9.擀成如图所示的样子,放入烤盘,进行二次发酵
腊肉蔬菜披萨 10.用叉子扎上气孔
腊肉蔬菜披萨 11.撒上黑胡椒,涂上番茄沙司
腊肉蔬菜披萨 12.放入洋葱,青椒,玉米
腊肉蔬菜披萨 13.放上腊肉
腊肉蔬菜披萨 14.涂上沙拉酱,再依次放入剩下的食材

【腊肉蔬菜披萨做法小贴士】
烤箱的温度酌情掌握

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张洁 张洁
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