| 以前只知道蒸鸡蛋，或蒸熟后炒点肉沫放进入，到后来女儿都吃厌了，又想要营养又要让女儿吃，还不得想想办法。为什么叫懒人呢是因为我放电饭锅上的，跟煮饭一起的，一举两得。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉两个 |
| 【辅料】食适量，肉油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗中，肉切成肉沫放入鸡蛋碗中。 |
 | 2.碗中滴入两滴酱油再放入适量的盐。 |
 | 3.把鸡蛋完全打散后加入适量的水。记得一定要打到没有蛋白沉淀，关于水的量我一般是鸡蛋的一倍。你要是喜欢厚可以少加点。再加一点肉油，如果你们家不吃肉油放一点调和油也行。 |
 | 4.我喜欢放饭上就不用管了，蒸有很多种方法可以放微波炉，也可以用蒸锅中小火蒸十五分钟，蒸鸡蛋不能用大火。 |
 | 5.一个老少皆宜的营养餐就做好了。 |
【懒人肉沫蒸鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士蒸鸡蛋不能用大火。 |
