这是一道甜品,是给我女儿吃的午休点心,炼乳鸡蛋搭配即营养,又滑嫩香甜,口感很好 |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋1个,炼乳2勺,水适量 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.锅内清水煮沸 | |
2.鸡蛋先打到小碗里,用筷子稍微把蛋黄挑破点出来 | |
3.炼乳备用 | |
4.水开下入鸡蛋,转小火,使鸡蛋嫩点 | |
5.加入少许或者是两勺炼乳 | |
6.最后的效果图,是不是看了好想吃啊,又香嫩又滑,又甜蜜的一道小甜品就这样出世了,我家宝宝10月半了,今天第一次吃到如此美味连汤都喝了一点不剩 |
【炼乳鸡蛋羹做法小贴士】
小贴士水不能太多,会太清了影响口感,炼乳放多会使味道过甜腻了不好吃,如果喜欢吃甜的人也可以加适量白糖 |