平时基本不买腊肉,觉得烟熏食品不太好,但老公喜欢吃,那天逛超市挑了一块搜肉多一点的腊肉。吃上去很香,偶尔吃吃也无妨。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉100g,蘑菇200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.蘑菇洗净撕小块,鸡蛋打散,腊肉切片 | |
3.起油锅炒熟鸡蛋盛出 | |
4.再放点油把腊肉炒熟,稍放点开水 | |
5.放入蘑菇和鸡蛋 | |
6.放点盐,不要放太多,腊肉本身有咸味 | |
7.最后撒上葱花即可 |
【腊肉炒蘑菇做法小贴士】
小贴士水不要放太多,蘑菇容易出水 |
平时基本不买腊肉,觉得烟熏食品不太好,但老公喜欢吃,那天逛超市挑了一块搜肉多一点的腊肉。吃上去很香,偶尔吃吃也无妨。 |
【主料】腊肉100g,蘑菇200g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 |
1.准备食材 | |
2.蘑菇洗净撕小块,鸡蛋打散,腊肉切片 | |
3.起油锅炒熟鸡蛋盛出 | |
4.再放点油把腊肉炒熟,稍放点开水 | |
5.放入蘑菇和鸡蛋 | |
6.放点盐,不要放太多,腊肉本身有咸味 | |
7.最后撒上葱花即可 |
小贴士水不要放太多,蘑菇容易出水 |