买了一袋广式腊肉,本来是为了做腊味煲仔饭的,拿了一段炒豆芽,也挺好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉80g,豆芽200g,青椒1个,红椒1个 |
【辅料】盐适量,葱3根,蒜2瓣,酱油2汤匙 |
【制作步骤】
1.备好材料 | |
2.豆芽摘洗干净 | |
3.腊肉切薄片 | |
4.青红椒切丝;蒜拍碎,葱切段 | |
5.热锅,先把腊肉煎炒一会出油变透明 | |
6.加入豆芽翻炒至软 | |
7.加盐、酱油调味炒均匀 | |
8.加入青红椒略炒就可以出锅 |
【腊肉炒豆芽做法小贴士】
小贴士请根据所用的腊肉决定要不要加盐。 |
买了一袋广式腊肉,本来是为了做腊味煲仔饭的,拿了一段炒豆芽,也挺好吃呢。 |
【主料】腊肉80g,豆芽200g,青椒1个,红椒1个 |
【辅料】盐适量,葱3根,蒜2瓣,酱油2汤匙 |
1.备好材料 | |
2.豆芽摘洗干净 | |
3.腊肉切薄片 | |
4.青红椒切丝;蒜拍碎,葱切段 | |
5.热锅,先把腊肉煎炒一会出油变透明 | |
6.加入豆芽翻炒至软 | |
7.加盐、酱油调味炒均匀 | |
8.加入青红椒略炒就可以出锅 |
小贴士请根据所用的腊肉决定要不要加盐。 |