看到网站中自己做的辣椒油太好了,一看我就想起了买夫妻肺片时浇得那个辣椒油,那是香得很呀,所以我就自己也学习做了点,因为不怎么能吃辣椒所以做得不多,拌凉菜、吃面条时浇上一点提味还是满好的。 |
【食材与调料】
【主料】干辣椒20g |
【辅料】糖适量,盐适量,花椒粉适量 ,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.取干辣椒摘好,洗好凉干 | |
2.切碎放到研磨机中 | |
3.然后磨碎 | |
4.倒入碗中 | |
5.加入盐 | |
6.加入糖 | |
7.加入花椒粉和白芝麻 | |
8.然后把油放到炒锅中加热 | |
9.热了后浇到碗中 |
【辣椒油做法小贴士】
第一次做吃起来还好,可能是不同的辣椒所以香度差点。 |