辣酱汤,辣酱汤的做法 - 阳康菜谱网辣酱汤做法大全

这是LG认为最好喝的汤，他喜欢这样搭配的味道，既有大酱的味道又有辛辣的感觉。这个汤完全是我自己随意搭配出来的，没想到会让他那么赞赏。

【食材与调料】

【主料】大白菜1000g，洋葱4个，魔芋丝300g，金针菇300g

【辅料】牛油适量，盐适量，大酱料适量，红萝卜适量，胡椒粉适量，老干妈辣椒酱适量

【制作步骤】

	1.准备好食材：大白菜、红萝卜、洋葱、金针菇、魔芋丝、大酱料。
	2.大白菜切粗丝、红萝卜切块、洋葱切块、金针菇切去根部清洗干净、打开魔芋丝盒倒掉里面的水分，再用清水清洗沥干水分。
	3.小火烧热锅放入适量牛油。
	4.待牛油溶化将洋葱倒入，放入少许盐与胡椒粉炒片刻。
	5.加入红萝卜一起炒。
	6.再放入大白菜梗，一起炒均匀。
	7.注入适量开水，大火煮沸。
	8.再将大白菜叶放入，搅拌均匀。
	9.大火烧开约十分钟。
	10.放入适量大酱料。
	11.顺时针将大酱搅散。
	12.放入魔芋丝。
	13.再调入一勺子老干妈辣椒酱。
	14.继续搅拌均匀。
	15.熄火前将金针菇放入。
	16.放入金针菇略搅拌后马上熄火。