今天端午节,因为不喜欢吃糯米。就做了这个里脊肉饼。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,发酵母适量,生菜3张,里脊肉1包 |
【制作步骤】
1.发酵母用温水搅拌融化倒入面粉中 | |
2.搅拌好后的样子 | |
3.揉成光滑的面团 | |
4.用保鲜膜包好发酵一小时 | |
5.发酵好的面团 | |
6.刷上一层油 | |
7.上下叠起来 | |
8.跟叠被子一样叠起来 | |
9.再擀成长方形 | 10.卷成长条,(这里没拍) |
11.弄成小园子 | |
12.擀成面饼 | |
13.平底锅刷油烤饼 | |
14.里脊肉煎炸两面 | |
15.拿一个饼从中间划开放入生菜和里脊肉就可以吃了! |
【里脊肉饼做法小贴士】