| 绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆250g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：绿豆 |
 | 2.绿豆洗净 |
 | 3.放到高压电饭锅里加适量清水，水可以多放些。 |
 | 4.连接电源按钮扭到豆类 |
 | 5.煮好后趁热加适量白糖或者冰糖 |
 | 6.完成 |
【绿豆汤做法小贴士】
| 注意水量 |
