| 1.把绿豆泡一两个小时，2.放三四片姜片 和 陈皮，滚，大概半个小时左右，要用大火，谷D壳出来，一定要大火，将壳弄的7788 ，3.放糖再瀑10分钟左右4.起沙了，就可以关火，可以看下个褒边，会有起沙的感觉，就可以关火 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆500g |
| 【辅料】黄糖适量，姜3片，陈皮1块 |
【制作步骤】
 | 1.把绿豆泡一两个小时， |
 | 2.放三四片姜片 和 陈皮，滚，大概半个小时左右，要用大火，谷D壳出来，一定要大火，将壳弄的7788 ， |
 | 3.煮 |
 | 4.放糖再煮10分钟左右 |
 | 5.起沙了，就可以关火，可以看下个褒边，会有起沙的感觉，就可以关火 |
【绿豆沙做法小贴士】
| 大火去壳 |
