绿豆莲藕酿

秋季莲藕美,但有点燥,加入绿豆很健康哦

【食材与调料】

【主料】莲藕400g,去皮绿豆100g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,小葱适量

【制作步骤】
绿豆莲藕酿 1.去皮绿豆用水浸几分钟
绿豆莲藕酿 2.莲藕去皮洗净
绿豆莲藕酿 3.莲藕芯粒塞入绿豆
绿豆莲藕酿 4.用牙签封好头
绿豆莲藕酿 5.用水煮30至40分钟
绿豆莲藕酿 6.捞出切小筒
绿豆莲藕酿 7.滚油爆香姜蒜
绿豆莲藕酿 8.到入一小碗煮莲藕的汁
绿豆莲藕酿 9.倒入莲藕炒匀,加入酱油和香葱
绿豆莲藕酿 10.绿豆带出了莲藕的鲜味,甜甜 的

【绿豆莲藕酿做法小贴士】
小贴士塞入绿豆时要慢慢塞至每个孔里都满

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