绿豆红枣汤年糕,绿豆红枣汤年糕的做法 - 阳康菜谱网绿豆红枣汤年糕做法大全

南京特色甜品红豆汤圆，桂花糖芋苗，藕圆等等都是极受欢迎的小吃，受到启发，我也用家里有的食材，制作一碗甜品。

【食材与调料】

【主料】绿豆200g，红枣6枚，米酒1汤勺，葛根粉1汤勺，年糕100g

【制作步骤】

	1.所需食材绿豆红枣洗净
	2.年糕
	3.把红枣用剪刀剪开，绿豆加入凉水大火煮开，改小火煮。
	4.煮20分钟后，关火焖20分钟，再煮，待绿豆煮烂脱皮，（用漏勺把绿豆皮捞起不要），放入米酒煮10分钟。
	5.把年糕切成小粒倒入锅中煮10分钟。
	6.用葛粉勾芡即可。因米酒是甜的，煮出来的汤不用放糖。