| 第一次做月饼, 感觉还不错,皮冰冰的,糯糯的,配上绿豆,口感还算好,如果没有澄粉,可以用手把低筋面粉加水,用手洗,沉淀,用纱布过滤晒干就可以啦,但那么好。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆250g，澄粉75g，糯米粉75g |
| 【辅料】牛奶250ml，糖100g |
【制作步骤】
 | 1.把绿豆用水泡3-4小时后用高压锅压25分钟,捣成泥,备用 |
 | 2.把牛奶隔水加热,放入澄粉糯米粉搅拌均匀成固体,放凉 |
 | 3.把皮和馅按3比2比例包好后压出形状 |
 | 4.放入冰箱 |
【绿豆冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【绿豆冰皮月饼做法小贴士】
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