| 喜欢吃螺肉这类的东西，但是在外面吃这些菜总觉得不干净，自己在家做总显得放心很多。这个辣炒螺肉味道很香，也很下饭哦 |
【食材与调料】
【主料】螺肉500g，辣椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜50g，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.螺肉买回来一定要多洗几次，洗干净 |
 | 2.热锅放入螺肉，把水分炒干 |
 | 3.韭菜切小备用 |
 | 4.辣椒切碎备用 |
 | 5.锅内下油烧热，放入螺肉煸炒 |
 | 6.炒出香味后放入辣椒翻炒均匀 |
 | 7.辣椒炒制7成熟时放入适量的盐 |
 | 8.出锅前放入韭菜快速翻炒均匀，放入少许的味精 |
 | 9.装盘即可 |
【辣炒螺肉做法小贴士】
| 小贴士因为韭菜很容易熟，在出锅之前再放入韭菜，味道更香哦 |
