花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高, 脂肪含量低. 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品。 |
【食材与调料】
【主料】花蛤1500g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒4个,大蒜4瓣 |
【制作步骤】
1.买来的花蛤放在清水中,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥。 | |
2.准备好干辣椒、 大蒜 | |
3.冲洗干净,控水 | |
4.锅内热油,放入干辣椒、蒜瓣爆炒 | |
5.放入花蛤,翻炒 | |
6.炒至花蛤开口,出锅即可。 |
【辣炒花蛤做法小贴士】
小贴士花蛤要冲洗干净,反复搓洗,不然很磕碜哦。 |
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高, 脂肪含量低. 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品。 |
【主料】花蛤1500g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒4个,大蒜4瓣 |
1.买来的花蛤放在清水中,用两只手反复的揉搓花蛤,让花蛤吐泥。 | |
2.准备好干辣椒、 大蒜 | |
3.冲洗干净,控水 | |
4.锅内热油,放入干辣椒、蒜瓣爆炒 | |
5.放入花蛤,翻炒 | |
6.炒至花蛤开口,出锅即可。 |
小贴士花蛤要冲洗干净,反复搓洗,不然很磕碜哦。 |