| 冬瓜皮有利尿消肿的功效。用于治疗水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。冬瓜皮是个宝，吃冬瓜的时候可千万别扔了皮。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜皮300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄菜适量，糖适量，生抽适量，干辣椒适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：冬瓜皮切丝，蒜切末，干辣椒切碎 |
 | 2.配菜：橄榄菜 |
 | 3.锅内放少许油加热，下冬瓜皮翻炒，并加入盐、糖、生抽调味 |
 | 4.2 分钟后加入橄榄菜继续翻炒片刻就可以出锅了 |
 | 5.起锅装盘 |
【榄菜冬瓜皮做法小贴士】
| 切冬瓜皮的时候上面最好留一点冬瓜肉，这样炒出来的冬瓜皮更好吃一些。 |
