| 昨天逛超市看到猪耳朵特价，12 元一个，于是挑了一个回来凉拌了吃。我在切的时候还在想呢，我似乎很少吃猪耳朵呢，其实猪耳朵脆脆的很好吃，也不知道咋吃的次数很少呢，检讨一下决定以后要丰富一下餐桌了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪耳朵300g |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，蒜末适量，彩椒适量，白糖适量，黄瓜丝适量，鲍鱼汁适量，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。 |
 | 2.猪耳朵切丝 |
 | 3.将食材放入盆中，放入白糖适量。 |
 | 4.加入陈醋 |
 | 5.加入生抽少许 |
 | 6.再加点鲍鱼汁 |
 | 7.最后淋入香油拌匀即可 |
【凉拌猪耳朵做法小贴士】
| 因为生抽和鲍鱼汁都有咸味，所以不必放盐了。 |
