| 西红柿的营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质，有促进消化、利尿，抑制多种细菌作用。西红柿可保护血管、治高血压，促进骨骼钙化，防治佝偻病、夜盲症和干眼症。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿3个，细砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材: 西红柿和细砂糖。 |
 | 2.取一个西红柿，打皮。 |
 | 3.把西红柿均匀切块。 |
 | 4.把西红柿皮盘起来，成玫瑰花雏形，放在盘中。 |
 | 5.用小剪刀斜着剪少许边缘，不要剪断。 |
 | 6.撒适量细砂糖。 |
 | 7.漂亮的凉拌西红柿完成了。 |
【凉拌西红柿做法小贴士】
| 小贴士西红柿切块，要均匀，用剪刀斜着剪少许边缘，别剪断，白糖要适量，不能太多。 |
