| 吃剩下的西瓜皮扔了看着怪可惜的，想来想去，据把外面的白皮去掉，做个菜啦尝尝，呵呵，味道还 不错的，脆脆的挺好吃的呢，女儿一个人吃了大半呢， |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，辣椒酱适量，醋适量，大蒜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.吃剩下 西瓜皮 ，放在一个盘里，待用 |
 | 2.用削皮的工具给西瓜去皮，把外面的绿皮都要去除干净 |
 | 3.把洗干净的西瓜皮切成条状，装盘备用 |
 | 4.给切好的西瓜皮加点盐，腌制一会 |
 | 5.取一小碗，里面加入拍好的大蒜末，然后加入油泼辣椒和适量的香油 |
 | 6.再给里面加点醋和生抽，搅拌起来 |
 | 7.然后把准备好的调料汁水浇在西瓜条上搅拌起来即可 |
【凉拌西瓜皮做法小贴士】
| 用削皮的工具给西瓜去皮，把外面的绿皮都要去除干净 切好的西瓜要用盐腌制一小会 |
