凉拌土鸡,凉拌土鸡的做法 - 阳康菜谱网凉拌土鸡做法大全

土鸡的营养价值高，凉拌土鸡味道也巴适

【食材与调料】

【主料】土鸡0

【辅料】姜蒜0适量，熟油辣子0适量，辣椒0适量，花椒面0适量，小葱0适量

【制作步骤】

	1.熟土鸡块
	2.放入姜蒜
	3.花椒面
	4.熟油辣子
	5.辣椒，在加入一点小葱花

【凉拌土鸡做法小贴士】

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干煸土鸡

很家常的一道菜，鸡肉炒出来特别有嚼劲，香香辣辣的特别下饭。一点都不会觉得油腻哦！每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。