【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】食盐适量，蒜苗、红椒适量，白米醋适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备大土豆一个 |
 | 2.土豆搓丝，放自来水中冲洗 |
 | 3.经开水焯水1分钟后，放入碗中加白醋、白糖、鸡精抓匀 |
 | 4.切丝，蒜苗切花，略焯水参入土豆丝中 |
 | 5.装盘，滴少许麻油即可享用 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
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