| 天气这么热，吃什么都没胃口，想着土豆萝卜炖什么肉都不错的样子。所以呢，今天就来个土豆萝卜炖排骨试试。果然好吃呢，一上桌老人小孩都爱吃，家人都是一扫而光。嘻嘻。。开心? |
【食材与调料】
【主料】排骨2个 |
| 【辅料】蒜头4片，柱候酱两勺，盐少许，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净，斩件。虑干水分，加入两勺柱候酱，腌三个钟左右备用。忘记拍照片了 |
 | 2.萝卜土豆去皮洗干净，切滚刀块备用。 |
 | 3.锅里热油，下排骨煎至两面金黄，加入蒜米偏炒香味，再加入萝卜土豆，偏炒一下，加入清水盖过排骨表面就好了。大火煮滚转均匀小火炖30分钟。 |
 | 4.30分钟后，还有很多水的话就转大火收点汁，不要太干罗。 |
 | 5.好拉。起锅。剩盘。开动拉 |
【萝卜土豆炖排骨做法小贴士】
| 小贴士均匀火候，不要太大，不然会烧礁 |
