| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能。白萝卜还具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g，一字排300g，干香菇8朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，砂糖适量，花椒适量，大料适量，桂皮适量，鸡粉适量，葱段适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需材料：白萝卜500克、一字排300克、香菇8朵（提前泡发），排骨用清水泡泡去血水；白萝卜去皮滚刀切块。 |
 | 2.烧热油锅，放入花椒、大料、姜片爆香。 |
 | 3.下排骨，炒至变白色。 |
 | 4.加生抽、料酒、桂皮、葱段适量炒均匀。 |
 | 5.下萝卜块、冬菇、炒一下，加水与材料平，大火烧开，转小火，焖煮50分钟后，加盐、鸡粉、砂糖翻匀收收汁出锅。 |
 | 6.营养健康的【萝卜烧排骨】做好了 |
【萝卜烧排骨做法小贴士】
| 温馨提示： 1.白萝卜不适合脾胃虚弱者 2.正在服用参类滋补药时，忌食萝卜，以免影响疗效。 |
