这个时间我发出这个菜谱是不是很奇怪,其时这个腊八蒜是我在腊八前几天做的,但是因为一直都没修改照片所以一直都没能发出来就是不管腊八,我现在有时会取来配饺子吃虽说广东没有吃腊八蒜,腊八只喝腊八粥,但第一次做了这个腊八蒜我姐爱上这蒜了,我爱上这醋了。 |
【食材与调料】
【主料】大蒜250g |
【辅料】陈醋350ml |
【制作步骤】
1.准备好所需材料 | |
2.大蒜去衣洗干净滴干水份或用厨房纸吸干水份 | |
3.准进无油无水干净的玻璃内 | |
4.倒入准备好的陈醋 | |
5.陈醋没过大蒜腌15天 | |
6.美味的腊八蒜 |
【腊八蒜做法小贴士】
小贴士1.大蒜头的硬皮最好切掉,不然腌好后颜色没有那么漂亮就和我的一样 |