凉拌爽口香脆藕片

清脆爽口,甘甜香辣,是春夏适宜的美味方便的佳肴

【食材与调料】

【主料】藕1根
【辅料】蒜1粒,干辣椒2根,葱花适量,花椒适量,油适量,盐适量

【制作步骤】
凉拌爽口香脆藕片 1.准备藕一根
凉拌爽口香脆藕片 2.把藕切成薄片,放在水里浸泡待用
凉拌爽口香脆藕片 3.准备辅料,葱(没有小葱,就用葱叶代替),蒜(片),辣椒和花椒少许
凉拌爽口香脆藕片 4.藕焯熟装盘备用
凉拌爽口香脆藕片 5.花椒辣椒葱片在油中炸制出香味,泼在藕片上,渍渍渍香味扑鼻,再依据个人口味适量加入盐,鸡精,香油,醋等调料即可``

【凉拌爽口香脆藕片做法小贴士】
小贴士藕不宜焯的时间过长哦

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