萝卜是非常好的养生蔬菜,虽然它便宜又不起眼,但是它富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强,从而逐个吞噬掉癌细胞。所以多吃萝卜非常有好处的。配上爱吸汤汁又爽滑筋道的粉条,可以又当主食又当蔬菜,还有汤喝,真是减肥又养生的一餐。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜200g,细粉条33g |
【辅料】玉米油适量,大葱适量,酱油适量,精盐适量,五香粉适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.萝卜洗净、擦成丝。 | |
2.锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。 | |
3.烫软后,倒入盆中备用。 | |
4.锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。 | |
5.出葱香味后,放入萝卜丝。 | |
6.放入酱油 。 | |
7.放入粉条。 | |
8.倒入适量水。 | |
9.放入五香粉。 | |
10.放入精盐。 | |
11.粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。 |
【萝卜丝粉条汤做法小贴士】
1 先切好萝卜,一切就绪后,再烫粉丝,防止时间长了,粉丝会坨。 2 要是想喝汤就要出锅后尽快食用,否则汤水会被粉条吸光的。 3 水要比平时炖菜放得多。 |