| 这个是我家夏天经常吃的一道菜，呵呵，这两天天气开始热起来了，前天晚上就做了这个，真是超级好吃，超级下饭呢 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g |
| 【辅料】辣椒油适量，酱油适量，味精适量，葱花适量，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.茄子去皮备用 |
 | 3.去皮的茄子切小段 |
 | 4.然后放入锅中煮熟 |
 | 5.捞出备用，蒜切碎备用 |
 | 6.将辣椒油，蒜泥，葱花，酱油，味精一起调成调料 |
 | 7.浇到煮好的茄子上即可 |
【凉拌茄子做法小贴士】
| 茄子可以煮熟也可以蒸熟哦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌茄子做法小贴士】
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