【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】盐0适量，酱油0适量，醋0适量，芝麻油0适量，辣椒油0适量，青花椒0适量，蒜0适量，青辣椒0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个茄子 |
 | 2.锅里放了冷水和茄子一起放，加热煮，一直到茄子变色，之道筷子轻松插入就可以了 |
 | 3.煮好的茄子，放冷水，手撕成条，沥干水分 |
 | 4.把所有调料放入一个碗里 |
 | 5.最后把调好的调料浇在沥干的茄子上，拌好即可 |
【凉拌茄子做法小贴士】
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【制作步骤】
【凉拌茄子做法小贴士】
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