| 现在正值秋葵上市的季节，3块钱能买一斤，一斤有好多哦，做汤只需要几个就够了，剩下的就凉拌了，味道很爽口，秋葵营养价值很高，有什么营养去问百度 |
【食材与调料】
【主料】秋葵300克，大蒜半个，葱一根，小红椒5个，香油适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.秋葵洗净放开水焯3分钟 |
 | 2.焯熟后捞起来过凉水 |
 | 3.小红椒切片，葱切葱花，大蒜切末 |
 | 4.秋葵切掉蒂，对半切开，摆盘 |
 | 5.摆好盘放上切好的葱花，撒上少量胡椒粉 |
 | 6.锅中放油，下蒜，辣椒爆香。关火放入少量糖，生抽，醋，盐。不喜欢甜的可以不放糖 |
 | 7.把调好的汁浇在摆好盘的秋葵上就可以啦 |
【凉拌秋葵做法小贴士】
