皮蛋辣尖椒

这道菜,简单美味。爱吃辣的朋友们,一定要学会,相当下饭的。皮蛋加辣椒绝配,这味道无法比拟♥

【食材与调料】

【主料】皮蛋2个,尖椒适量
【辅料】盐,鸡精,大蒜

【制作步骤】
皮蛋辣尖椒 1.①尖椒洗净,放入锅中干煸【不放油】至虎皮样,晾到不烫手,用刀剁碎。
皮蛋辣尖椒 2.②皮蛋剥壳,切成小块。
皮蛋辣尖椒 3.③大蒜剁成蒜蓉。将剁碎的尖椒,皮蛋块,蒜蓉放入同一干净容器。
皮蛋辣尖椒 4.④在容器內放入适量盐,鸡精调味。最后装盘即可。

【皮蛋辣尖椒做法小贴士】
小贴士盐可以适量多放一点。

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