| 那天在豆网上学习的熬皮冻。因为害怕是失败的，所以做的时候没有拍照 结果还是算理想的。他们都说很好吃 刚好还剩下一个 今天就又凉拌了 ··· |
【食材与调料】
【主料】皮冻100g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，面条鲜酱油适量，香菜适量，小葱适量，大蒜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.上材料图 |
 | 2.皮冻扣出切成片 |
 | 3.切片装碗 |
 | 4.香菜切段，小葱切葱花，大蒜切成末备用 |
 | 5.最后，逐步放入辣椒面。芝麻油。盐。酱油，花椒。腌制一会儿，最后放入蒜末，葱和香菜搅拌均匀即可 |
【凉拌皮冻做法小贴士】
| 小贴士大多数的豆亲都是连皮一起熬成的冻，我的这个是用搅拌机把煮过的皮打了之后 过滤了的· 这样的看起来很好看 而且营养一样的没有丢失哦 |
