凉拌空心菜叶

炒空心菜梗的时候,叶子也不能浪费!凉拌了吃,味道不错哦!

【食材与调料】
【主料】空心菜叶150g
【辅料】芝麻油适量,盐适量,醋适量,蒜适量,干辣椒适量

【制作步骤】
凉拌空心菜叶 1.空心菜掐出叶子洗净。
凉拌空心菜叶 2.锅内烧开水烫一分钟。
凉拌空心菜叶 3.捞出沥干水分。
凉拌空心菜叶 4.蒜和干辣椒切末。
凉拌空心菜叶 5.将蒜末和干辣椒倒在空心菜叶子上,加入适量盐,香油,醋。
凉拌空心菜叶 6.搅拌均匀即可。

【凉拌空心菜叶做法小贴士】
叶子在水中烫绿就可以了,烫时间长会流失很多维生素。

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