| 黄瓜生吃营养最好——凉拌黄瓜这道菜在夏天经常吃。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素，经常食用好处多，经常食用能增强抵抗力。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜3根 |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黄瓜，清洗干净。 |
 | 2.去皮。 |
 | 3.一根黄瓜切成6条。 |
 | 4.一根黄瓜切成6段。 |
 | 5.把切好的黄瓜装入容器里，撒上盐，搅拌均匀，腌一下。把腌好的黄瓜沥干水份。 |
 | 6.倒入麻油、醋，放入鸡精，搅拌均匀即可食用。 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
| 吃多少，就做多少，不要浪费哦。 |
