辣拌黄豆芽

有微微的辣味、开胃消食的辣拌黄豆芽~同样适合闷热的夏天~

【食材与调料】

【主料】黄豆芽300g
【辅料】油适量,盐适量,葱1根,辣椒粉1茶匙,鸡精适量

【制作步骤】
辣拌黄豆芽 1.豆芽去根洗净;



辣拌黄豆芽 2.葱切葱花;
辣拌黄豆芽 3.豆芽放开水中焯烫一下,捞出待用;
辣拌黄豆芽 4. 油锅烧热,放入辣椒粉、盐、鸡精炒匀;


辣拌黄豆芽 5. 淋在豆芽上拌匀,撒上葱花即可。

【辣拌黄豆芽做法小贴士】
小贴士豆芽焯水时间不宜过长。

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