| 在外面的时候，最想念的就是妈妈亲手做的萝卜干，加点肉简单的一炒就很好吃了！自己做的萝卜干咀嚼起来咯嘣咯嘣的脆！还带着一股太阳的香味，太好吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉皮1块，萝卜干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，蒜片适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉皮切丝 |
 | 2.各种辅料处理好 |
 | 3.自制萝卜干备用 |
 | 4.油烧热，倒入萝卜干爆炒，加入肉皮、辣椒、姜丝一起翻炒 |
 | 5.放蒜片，翻炒 |
 | 6.淋入少许水 |
 | 7.炖至收汁 |
 | 8.即可装盘 |
【萝卜干炒肉皮做法小贴士】
| 萝卜干是用辣椒拌好的，比外面卖的那种要软，所以不用煮太久，煮太久就不脆了 |
