| 豆腐，豆皮的营养成分差不多，豆皮相对多一些。大豆经过加工后，吸收率会大大增加。豆腐，豆皮的吸收率高达90%以上。所以可以多吃点加工后的豆制品。 |
【食材与调料】
【主料】豆油皮1张，大白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油2滴，香油2滴，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好白菜丝和豆皮丝 待用 |
 | 2.盐少许 |
 | 3.将白菜 葱都放入容器内 放入拌菜鲜 |
 | 4.放入香油 酱油 |
 | 5.放入豆皮 |
 | 6.搅拌均匀 即可食用 |
【凉拌豆皮做法小贴士】
| 小贴士豆皮一定买新鲜的吃着才美味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌豆皮做法小贴士】
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