【食材与调料】
【主料】面粉500可,鸡蛋一个 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉倒入盆里鸡蛋打进去,用80度水搅拌面絮状 |
![]() | 2.活好盖好醒15分钟 |
![]() | 3.分成小段 |
![]() | 4.压扁 |
![]() | 5.压成薄饼 |
![]() | 6.电饼铛加热刷少许油,把面胚放进去 |
![]() | 7.烙成两面成金色 |
![]() | 8.切好摆盘 |
【烙饼做法小贴士】
小贴士80度水和面烙出来的饼比较有韧性,口感好 |
【主料】面粉500可,鸡蛋一个 |
![]() | 1.面粉倒入盆里鸡蛋打进去,用80度水搅拌面絮状 |
![]() | 2.活好盖好醒15分钟 |
![]() | 3.分成小段 |
![]() | 4.压扁 |
![]() | 5.压成薄饼 |
![]() | 6.电饼铛加热刷少许油,把面胚放进去 |
![]() | 7.烙成两面成金色 |
![]() | 8.切好摆盘 |
小贴士80度水和面烙出来的饼比较有韧性,口感好 |