凉拌菠菜

大力水手的最爱,营养丰富,富含多种维生素。

【食材与调料】

【主料】菠菜250g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,辣椒面适量,花椒面适量,蒜适量

【制作步骤】
凉拌菠菜 1.菠菜洗净
凉拌菠菜 2.切段
凉拌菠菜 3.焯水片刻
凉拌菠菜 4.捞出过凉开水或晾冷,蒜末、辣椒末、花椒面撒点在上头
凉拌菠菜 5.锅烧热油,泼在辣椒和蒜末&花椒面上
凉拌菠菜 6.放适量生抽和醋拌匀

【凉拌菠菜做法小贴士】
小贴士菠菜不能和豆腐一起食用

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蔡巨昌 蔡巨昌
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