| 豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蒜米适量，葱适量，老抽适量，调味鲜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐，香葱，辣椒，蒜瓣。 |
 | 2.豆腐切条，再备，蒜米，辣椒，葱末。 |
 | 3.豆腐装碗中，加盐。 |
 | 4.老抽。 |
 | 5. 再放点香葱，蒜米，调味鲜，味精。 |
 | 6.抛匀腌半小时入味。 |
 | 7.把腌入味的豆腐放进能进烤箱的盆里。 |
 | 8.浇上一勺食用油。 |
 | 9.再撒上辣椒，蒜米，葱末。 |
 | 10.放进烤箱煮10钟。 |
 | 11.用烤箱煮的豆腐。 |
【烤箱烤豆腐做法小贴士】
| 烤箱时间视烤箱情况而定。 |
