快速腊八蒜,快速腊八蒜的做法 - 阳康菜谱网快速腊八蒜做法大全

马上冬至了，冬至吃饺子，一定要配腊八蒜！快速腊八蒜，让你一天就吃上！

【食材与调料】

【主料】蒜30g

【辅料】陈醋50ml

【制作步骤】

	1.蒜去皮，最好用每头蒜中最小的那几个，因为使用不方便，可是做成腊八蒜特别合适
	2.每瓣蒜的一头切下去一块，增加与醋的接触面积
	3.放入无水无油的玻璃瓶中
	4.倒入陈醋
	5.封口处用保鲜膜封好，再盖盖子
	6.放到暖气上，或者温暖温度高的地方
	7.只要一天，甚至一宿就可以食用
	8.配饺子或者炒菜都可以！

【快速腊八蒜做法小贴士】

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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是家庭餐桌上必备家常菜之一，简单易学，酸辣爽口，备受欢迎。【土豆的营养价值及功效】土豆又称马铃薯，营养丰富，粮菜兼用，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞，有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％，脂肪0．7％，粗纤维0．15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。从医学角度分析，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国农业部农业研究所认为。"