| 口水鸡，口水真的留下来了！天热，不想吃肉，这款鸡肉是凉拌的，可以解馋又没有那么腻，一举两得！ |
| 【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】盐2大勺，花生适量，油适量，花椒适量，冰水适量，酱油适量，醋适量，大葱1根，姜片适量 |
 | 1.鸡腿洗干净，放入锅中，放水，加入姜片，大葱，盐，水煮 |
 | 2.煮大概二十分钟，用筷子能戳透就可以取出了 |
 | 3.取出鸡腿，用水冲去表面油末，放入冰水中 |
 | 4.放置半小时候，沥干，剁成块 |
 | 5.将花椒倒入，制作辣椒油 |
 | 6.油炸花生米，凉透后用擀面杖捻碎 |
 | 7.所有材料倒入鸡肉中，开拌，出盘 |
| 一定要放入冰水中，这样鸡肉吃起来比较实 花生一定要凉透后再捻 |
特别爱吃鸡腿，现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用，饮食上搭配更合理，视觉上也显更丰盛，用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿，色泽诱人，外皮焦香，受热好均匀，不用去饭店，在家就能享受到这么美味的料理！儿子更是开心的啃了两个鸡腿，特别满足。
照烧鸡腿饭是日式料理的做法，你可以它理解为一款营养丰富的便当，有菜、有饭、有汤，这样一份赏心悦目的便当，无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水，不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜，与空气隔离，如此可保存更久一些。存放不当，会出现冻“伤”变黑、变软、变味等情况，所以即使做好保鲜措施，也需在一周内食用完为宜。鸡腿在保存时，要先鸡腿用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保
